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Perché braccia forti si affaticano con frivoli manubri? Zappare una vigna è un esercizio più che valido per gli uomini.

Marco Valerio Marziale

Patrimonio culturale nazionale
Il vino, prodotto della vite, la vite e i territori viticoli, quali frutto del lavoro, dell’insieme delle competenze, delle conoscenze, delle pratiche e delle tradizioni, costituiscono un patrimonio culturale nazionale da tutelare e valorizzare negli aspetti di sostenibilita’ sociale, economica, produttiva, ambientale e culturale.

Chi coltiva la sua terra si sazia di pane, chi insegue chimere è privo di senno.

L’agricoltura è l’arte di saper aspettare.

Dimenticare come zappare la terra e curare il terreno significa dimenticare se stessi.

Nessuna razza può prosperare fintanto che non impara che c’è altrettanta dignità nel coltivare un campo che nel comporre una poesia.

Impara nella semina, insegna nel raccolto e in inverno godi