Dietro il vino

Chi coltiva la sua terra si sazia di pane, chi insegue chimere è privo di senno.

L’agricoltura è l’arte di saper aspettare.

Dimenticare come zappare la terra e curare il terreno significa dimenticare se stessi.

Nessuna razza può prosperare fintanto che non impara che c’è altrettanta dignità nel coltivare un campo che nel comporre una poesia.

Impara nella semina, insegna nel raccolto e in inverno godi