La circolazione del vino è fondamentale tanto quanto lo sono i documenti obbligatori che lo devono accompagnare. Il modello MVV, acronimo di “movimenti dei prodotti vitivinicoli”, è uno tra i documenti obbligatori per gli scambi nazionali, in certi casi anche europei, di vino. Di seguito un riassunto di quali sono le opzioni e modalità operative di emissione del documento.
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